Nguyên liệu: Nấm đùi gà, nấm hương, nấm mèo (mộc nhĩ); hành tây, hành baro, tiêu xanh...

Các bước thực hiện:

- Nấm đùi gà, hành tây cắt hạt lựu. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước. Hành baro cắt lát mỏng. Tiêu xanh đập dập

- Làm nóng nồi, cho vào một chút dầu ăn, rồi cho đường để thắng đường thành màu caramel. Sau đó cho hành baro, hành tây, 2 nhánh tiêu xanh vào xào thơm.

- Sau đó cho nấm hương, mộc nhĩ, nấm đùi gà, cà rốt, rồi đảo đều.

- Nêm vào dầu hào chay, hạt nêm chay, dầu màu điều, tương ớt, bột ngọt, muối, nước tương, tiêu xay, rồi đảo đều.

- Sau đó cho một ít nước xâm xấp, rồi kho nhỏ lửa cho nước sốt sệt lại.

Món nấm kho tộ ăn rất "bắt cơm".

Top món ăn ngon và tốt cho sức khỏe từ 10 quốc gia trên thế giới VTV.vn - Rất nhiều loại thực phẩm có hương vị trên toàn cầu ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là top 10 quốc gia có những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Giải mã món gà ủ muối đã chinh phục thực khách 23 tỉnh thành VTV.vn - Gà ủ muối không còn là cái tên xa lạ với tín đồ ẩm thực Việt Nam.

Cách chế biến các món ăn ngon từ Khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh VTV.vn - Vào những ngày chuyển đông như thế này thì việc cung cấp dinh dưỡng để giữ gìn sức khoẻ là rất quan trọng cho gia đình mình.