Trang chủ
Nóng
Video
Podcast
Tư vấn
Menu
VIDEO
Đến Bình Định thưởng thức bánh hỏi cháo lòng
VTV.vn - Bánh hỏi cháo lòng được xem là món ăn dân dã hàng ngày không thể thiếu của người dân Bình Định.
Mâm bánh hỏi cháo lòng dọn ra bao gồm một dĩa lòng xắt nhỏ còn bốc khói nóng hổi, rắc thêm ít tiêu hạt, một dĩa bánh hỏi, một dĩa rau thơm xanh mướt, một tô cháo, bánh tráng và nước mắm.
Bánh hỏi ở các vùng khác thường dày, cứng còn bánh hỏi Bình Định lại có độ mỏng vừa phải, dai dai nhẹ và rất thơm mùi gạo. Bánh hỏi được tách từng miếng, rắc hẹ sẻ thoa hành đều, nhìn bắt mắt.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
