Chuối có lớp vỏ màu xanh lam đặc trưng. Đây là loại chuối xuất xứ từ Hawaii, Mỹ, hiện được trồng ở cả châu Á và Australia, có lớp vỏ cứng, chịu được lạnh, mùi vị thơm như vani. Nhờ hương vị vani nên chuối Blue Java Banana còn được người dân ở Hawaii gọi là Ice Cream Banana (Chuối kem). Trong khi đó, tại đảo Fiji, loại chuối này có tên chuối Hawaii. 

Khi chưa chín, chuối Java có màu xanh lam nhạt hoặc đậm, sau mới chuyển sang vàng nhạt. Phần thịt chuối trắng mịn như những loại chuối thông thường khác, đôi khi có hạt đen ở bên trong. Chuối Java được sử dụng như một loại hoa quả thông thường. Tuy nhiên, người dân Hawaii có cách chế biến hấp dẫn hơn, đó là món sinh tố trộn cùng bơ và đậu phộng, thưởng thức lạnh rất ngon miệng.

Chuối nếp nướng - Món ngon không thể chối từ

VTV.vn - Chuối ngọt bùi, vỏ nếp dẻo thơm cùng vị béo ngậy của cốt dừa, đậu phộng khiến thực khách mê mẩn mỗi khi thưởng thức món chuối nếp nướng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!