Váng đậu là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. Váng đậu được làm rất nhiều món ăn trong đó thường hay cho vào món lẩu. Váng đậu được làm từ đậu nành. Khi một màn mỏng xuất hiện trên mặt nước đậu, người ta vớt ra gọi là váng đậu.

Để váng đậu làm thành mỳ, chúng ta cần cắt thành sợi rồi sau đó đun qua với nước sôi để nó mềm ra. Để món ăn thêm phần hấp dẫn chúng ta sẽ trộn mỳ với măng tây chiên cùng sốt ớt, dầu mè. Ngoài ra, để tăng thêm phần dinh dưỡng và hương vị của món ăn, chúng ta sẽ chọn cá nục hoa hoặc cá hồi áp chảo để lên phần trên của mỳ váng đậu.

Chắc chắn món ăn mới lạ, độc đáo này sẽ lấy lòng được nhiều người đam mê ẩm thực.

Việt Nam tiêu thụ hơn 8 tỷ gói mỳ ăn liền trong năm 2022

VTV.vn - Việt Nam đứng thứ 3 trên thế giới các nước tiêu thụ nhiều mỳ gói nhất sau Trung Quốc, Indonesia.