Bí đỏ nhồi thịt là món ăn khá quen thuộc đối với người dân miền núi phía Bắc. Món ăn này có cách chế  biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon. 

Thịt lợn sau khi được bằm nhỏ, ướp cùng gia vị sẽ được nhồi vào quả bí đỏ đã khoét hết ruột bên trong. Canh bí đỏ nhồi thịt sau khi được nấu chín có vị ngọt béo của thịt quyện cùng vị thơm, thanh mát của bí đỏ. Nước canh của bí đỏ cũng rất ngon và bổ dưỡng. 

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!