Dừa sáp còn gọi là dừa kem. Loại dừa này thường chỉ trồng được tại vùng Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Dừa sáp dày cùi. Lớp cơm dừa đặc ruột là lớp "sáp", bên trong xốp mềm, thường ít hoặc không có nước, mùi thơm ngào ngạt và có vị béo ngậy.

Dừa sáp là một giống dừa đặc biệt và không phải quả của cây dừa sáp nào cũng đặc ruột. Một buồng dừa sáp có hơn 10 quả sẽ chỉ có 2-3 quả là dừa sáp. Chính vì thế, dừa sáp có giá bán khá cao, dao động từ 120.000-150.000 đồng/quả.

Dừa sáp có thể chẻ đôi, cầm thìa ăn ngay tại quả. Vào những ngày hè, dừa sáp là món giải khát bổ dưỡng rất thơm ngon.

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.