Thay vì bán phụ phẩm làm thức ăn chăn nuôi, da cá tra Việt Nam đã tìm đường xuất khẩu sang Singapore với giá trị cao. Hiện mỗi tháng, một công ty ở Đồng Tháp xuất sang thị trường Singapore 50-60 tấn da cá để làm đồ ăn liền.

Tuy nhiên, để xuất được, da cá phải đảm bảo các chứng nhận an toàn về vệ sinh thực phẩm quốc tế, không có các dư lượng về thuốc bảo vệ thực vật, hóa học.

Da cá tra là nguồn thực phẩm nhiều dinh dưỡng, giàu collagen và gelatin tốt cho sức khỏe.

Xuất khẩu cá tra sang EU và Mỹ giảm mạnh

VTV.vn - Hiện kim ngạch ở hai thị trường xuất khẩu cá tra truyền thống là EU và Mỹ đều sụt giảm mạnh.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!