Ngoài cà phê pha phin truyền thống hiện nay vì sự tiên dụng, nhiều người lại yêu thích sử dụng cà phê pha liền với bột kem. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây dạng cà phê này cực kỳ có hại cho sức khỏe. Nguyên nhân là do lượng cafein có trong cà phê bột pha liền đậm đặc hơn so với cà phê pha phin.

Số liệu của Cục Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Mỹ (FDA) chỉ ra một số sản phẩm cà phê bột pha liền chứa 3.200 mg cafein, tương đương 28 tách.

Chỉ cần pha một muỗng cà phê bột với nước khi uống sẽ nạp lượng cafein vào cơ thể cao gấp 10, 15, thậm chí là 20 lần so với mức cho phép. Kết quả là gây say cà phê, tim đập nhanh, khó ngủ và đau dạ dày.

Tại Mỹ đã ghi nhận 2 trường hợp tử vong vì bị sốc cà phê pha liền. Hiện, FDA đang lên kế hoạch thu hồi hoặc cấm bán một số loại cà phê đậm đặc quá mức cho phép.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!