Một đánh giá gần đây về tác động của cà phê đến đường tiêu hóa cho thấy tính axit ở cà phê không có khả năng gây hại cho niêm mạc dạ dày cũng không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa. Tuy nhiên, loại đồ uống được yêu thích này có thể gây kích ứng tạm thời nếu bạn đang bị trào ngược.
Thói quen uống cà phê khi bụng đói vào lúc vừa thức dậy buổi sáng hay bất kỳ thời điểm nào trong ngày rất phổ biến. Thậm chí, có người chỉ cần tách cà phê là cảm thấy đủ để khởi đầu ngày mới. Các chuyên gia cho rằng, dù cà phê mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, tạo sự tập trung, tỉnh táo thì khi đói, cà phê dễ tạo cảm giác bồn chồn, tim đập nhanh hơn, làm tăng lượng đường trong máu ngay cả khi uống cà phê đen không đường (đây là điều rất cần lưu ý đối với những bệnh nhân tiểu đường).
Cách tốt nhất để hạn chế những tác động kích thích không mong muốn khi uống cà phê là dùng kèm với món đồ gì đó. Chẳng hạn thêm chút sữa ít béo, những người không dung nạp lactose, dị ứng với các thành phần của sữa bò có thể sử dụng sữa hạt. Những đồ ăn nhẹ như lát bánh mì nướng, bánh cookie, quả chuối... cũng có thể giúp "lót dạ", hạn chế tình trạng ợ chua, cồn cào hay tiêu chảy khi uống cà phê, ngoài ra còn tăng sự thú vị khi thưởng thức mà không mất thời gian chuẩn bị.
Cà phê và nhiều loại thực phẩm khác (như cam quýt, đồ ăn cay hoặc đồ chiên) có thể gây kích thích đường tiêu hóa, vì thế nếu gặp các triệu chứng đáng lo ngại hơn như cảm thấy nóng rát ở lòng ngực, khó nuốt, tức ngực, ợ chua, trào ngược khi ăn, uống... thì đã đến lúc bạn cần bác sĩ khám bệnh và tư vấn để đưa ra những giải pháp hữu ích cho sức khỏe.