Trang chủ
Nóng
Video
Podcast
Tư vấn
Menu
VIDEO
Hâm lại rau củ, có thể mất 90% vitamin A
Khi các bà nội trợ đã biết cách lựa chọn những thực phẩm giàu vitamin A, cách chế biến sao cho giữ được vitamin này không bị thất thoát cũng là việc rất quan trọng.
Nếu rau để ngoài trời nóng một ngày, lượng vitamin A đã mất đi 26%. Còn khi hâm lại, rau củ đã xào nấu sẽ mất tới 90% vitamin A.
Trong chuyên mục Sống khỏe trên đây, TS. BS. Phạm Thị Thúy Hòa, Chuyên gia dinh dưỡng sẽ tư vấn cách giữ được vitamin ở mức nhiều nhất khi chế biến thực phẩm.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online.
