Những món ăn quen thuộc hàng ngày của chúng ta, trong đó thịt đỏ, ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe. Đây là kết luận của hai nghiên cứu song song vừa được công bố. Một nghiên cứu với hơn 37.000 người trên 50 tuổi tại Mỹ đã chỉ ra rằng, những người ăn nhiều protein thực vật sẽ giảm nguy cơ tử vong xuống 27%.

Trong khi đó, kết quả của nghiên cứu thứ hai cho thấy, việc thay thế khẩu phần ăn thịt đỏ mỗi ngày bằng các loại hạt ngũ cốc sẽ giúp giảm tới 47% nguy cơ tử vong do các bệnh về tim.

Tranh cãi xung quanh nghiên cứu ăn nhiều thịt đỏ có hại cho sức khỏe

VTV.vn - Tạp chí y khoa Annals of Internal Medicine công bố, tiêu thụ nhiều thịt đỏ sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe đã gây nên những ý kiến trái chiều.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!