Tại cánh đồng nho ở tỉnh Beaujolais, Pháp, những chùm nho chín mọng được thu hái không nhằm mục đích tiêu thụ, mà để nghiên cứu. Trên cánh đồng, người ta trồng nhiều loại nho khác nhau, bao gồm cả giống nho Gamay nổi tiếng nước Pháp.

Qua đó, các nhà nghiên cứu có thể xác định, loại nho nào thích nghi tốt nhất với biến đổi khí hậu và có khả năng chống mục ruỗng cao nhất. Số nho này sau đó sẽ được gửi tới phòng thí nghiệm và ép để kiểm tra nồng độ axit.

Theo dự kiến, dự án này sẽ được nhân rộng trên nhiều cánh đồng nho khác tại Pháp trong một vài năm tới. Những giống nho thích nghi tốt sẽ được lai giống hoặc trồng tại những khu vực dễ bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu.

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.