Nghị định mới quy định các mức xử phạt cao hơn so với nghị định cũ. Hình thức xử phạt chính là phạt tiền, không có hình thức cảnh cáo. Mức phạt tiền tối đa lên đến 7 lần giá trị hàng hóa vi phạm. Mức trần xử phạt không vượt quá 100 triệu đồng cũng đã được bãi bỏ. Khung phạt tiền với hành vi sử dụng hóa chất cấm cũng được tăng lên ở mức 80 đến 100 triệu đồng. Nghị định mới cũng quy định nhiều hành vi xử phạt bổ sung như: tước quyền sử dụng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, đình chỉ hoạt động có thời hạn, tịch thu tang vật vi phạm.... 

Nghị định mới sẽ có hiệu lực từ ngày 20/10 tới.