Thoái hóa khớp là bệnh lý mạn tính phổ biến, thường gặp ở người trung niên, cao tuổi, người lao động nặng, thừa cân hoặc ít vận động. Bệnh tiến triển âm thầm, có thể dẫn đến cứng khớp, biến dạng khớp và suy giảm khả năng sinh hoạt nếu không được kiểm soát đúng cách.

Theo các bác sĩ Bệnh viện Phục hồi chức năng Hà Nội, bên cạnh điều trị bằng thuốc và tuân thủ phác đồ chuyên khoa, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát viêm, duy trì cấu trúc sụn khớp và tăng cường sức khỏe hệ xương.

Người bệnh nên bổ sung cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ - nguồn omega-3 dồi dào giúp kháng viêm, giảm sưng đau khớp. Rau xanh và trái cây tươi, đặc biệt là rau lá xanh đậm và các loại quả giàu vitamin C như cam, bưởi, đu đủ giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào sụn khớp. Thực phẩm giàu canxi và vitamin D như sữa, sữa chua, phô mai, các loại hạt, đậu nành góp phần giúp xương chắc khỏe, hạn chế loãng xương.

Ngoài ra, gừng, tỏi, nghệ, trà xanh và các loại hạt như óc chó, hạnh nhân được khuyến khích nhờ tác dụng kháng viêm tự nhiên. Ngũ cốc nguyên hạt giúp cung cấp chất xơ, khoáng chất và hỗ trợ kiểm soát cân nặng - yếu tố then chốt trong điều trị thoái hóa khớp. Người bệnh cần hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ngọt, thức ăn mặn, thịt đỏ, nội tạng và đồ uống có cồn vì có thể làm tăng phản ứng viêm.

Song song với dinh dưỡng, tập luyện hợp lý giúp tăng cường sức mạnh cơ quanh khớp, cải thiện độ linh hoạt và giảm áp lực lên khớp. Các hình thức vận động nhẹ nhàng như đi bộ, bơi lội, đạp xe, yoga, thái cực quyền được khuyến cáo thực hiện đều đặn. Các bài tập kéo giãn, tăng cường cơ giúp hạn chế cứng khớp và cải thiện chức năng vận động.

Các bác sĩ lưu ý, người bệnh cần tránh vận động cường độ cao, mang vác nặng hoặc các môn thể thao đối kháng dễ gây tổn thương khớp. Việc duy trì cân nặng hợp lý, kết hợp dinh dưỡng khoa học, tập luyện đều đặn và thăm khám định kỳ sẽ giúp kiểm soát tốt thoái hóa khớp, giảm đau và nâng cao chất lượng cuộc sống.