Ghi nhận từ Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên, dù chưa có thống kê cụ thể, nhưng mỗi ngày, ước tính có tới 10-20% bệnh nhân đến khám được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ lối sống thiếu lành mạnh, như ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, uống bia rượu thường xuyên, ít vận động hoặc lạm dụng thuốc - đặc biệt là thuốc giảm cân, thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc.

Trường hợp chị H.T.B., 39 tuổi, ở xã Ea Nuôl, tỉnh Đắk Lắk là một minh chứng điển hình. Trong một lần đi khám vì viêm họng kéo dài và tức ngực, chị được chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ 1 dù cơ thể khá gầy và ăn ít chất béo. "Tôi bất ngờ khi biết mình bị gan nhiễm mỡ vì cứ nghĩ chỉ người béo mới bị. Nhờ bác sĩ giải thích, tôi mới hiểu người gầy vẫn có thể mắc bệnh nếu dinh dưỡng kém, rối loạn chuyển hóa", chị B. chia sẻ.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Kim Chi, Khoa Khám, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên, các triệu chứng gan nhiễm mỡ giai đoạn đầu thường không rõ ràng, nhưng khi bệnh tiến triển, người bệnh có thể cảm thấy:

Mệt mỏi kéo dài, thiếu năng lượng;

Chán ăn, đầy bụng, ợ hơi;

Đau âm ỉ vùng bụng trên bên phải;

Vàng da, ngứa da, nước tiểu sẫm màu, sụt cân không rõ nguyên nhân.

Để chẩn đoán bệnh, các bác sĩ thường thực hiện xét nghiệm chức năng gan, siêu âm gan, kiểm tra cholesterol, đường huyết và trong một số trường hợp, sinh thiết gan. Gan nhiễm mỡ không do virus, không lây qua tiếp xúc, ăn uống hay đường máu như các bệnh viêm gan B, C.

Gan có khả năng hồi phục tốt nếu được chăm sóc đúng cách. Bác sĩ Chi khuyến cáo:

Tăng cường vận động: ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần (đi bộ, bơi, cầu lông…);

Ăn uống lành mạnh: hạn chế thực phẩm nhiều đường, chất béo bão hòa; ưu tiên rau xanh, cá, dầu thực vật (dầu ôliu, dầu đậu nành…);

Tránh bia rượu, thuốc lá, không dùng thuốc, thảo dược không rõ nguồn gốc;

Khám sức khỏe định kỳ, đặc biệt ở người có yếu tố nguy cơ như béo phì, tiểu đường type 2, suy dinh dưỡng, nghiện rượu.

Ngoài ra, người dân nên tiêm phòng viêm gan A, B, sàng lọc viêm gan C định kỳ vì bệnh này chưa có vaccine.