Nằm trong chương trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, tỉnh Quảng Ngãi đã triển khai thí điểm mô hình nuôi cá tầm tại huyện vùng cao Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi.

Khoảng 500 con cá tầm, mỗi con nặng 700 gr được mang từ Lâm Đồng về nuôi thử nghiệm với hình thức hồ lót phủ bạt. Theo tính toán, nếu cá phát triển tốt như hiện nay, với giá 300.000 đồng/kg, 500 con cá tầm khi bán ra thị trường sẽ mang về nguồn thu không nhỏ.

Sự thích nghi của cá tầm ở huyện Sơn Tây đang mở ra nhiều sự hi vọng phát triển kinh tế cho người dân nơi đây. Huyện Sơn Tây cũng đang có hướng nhân rộng mô hình cá tầm nhằm tạo nên sự đa dạng trong nghề nuôi trồng thuỷ sản địa phương.

Cá tầm Sa Pa - Đại diện đầu tiên của ẩm thực du lịch Việt Nam

VTV.vn - Trong lễ ra mắt CLB Đại sứ Ẩm thực Hà Nội, Bộ Ngọai giao đã quảng bá ẩm thực Việt Nam với món cá tầm Sa Pa, rượu vang trắng Đà Lạt, vải thiều Bắc Giang và trà Thái Nguyên.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.