Rau chân vịt, rau bina hay còn gọi là cải bó xôi là một loại thức ăn rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên các nhà khoa học Mỹ còn có thể tận dụng rau cải bó xôi theo một cách chưa từng có là biến lá rau thành mô tim sống.

Ý tưởng là tái tạo hệ thống mạch máu dựa trên mạng lưới mạch trên lá. Đầu tiên các nhà khoa học sẽ loại bỏ dần những tế bào thực vật có trong lá cải bó xôi, sau đó đưa các chất lỏng tuơng tự như máu và tế bào của con người vào lá thông qua hệ thống gân lá, từ đó giúp nó chuyển đổi thành mô động vật. Kỹ thuật này trong tuơng lai có thể được sử dụng để phát triển các phần cơ tim khỏe mạnh, giúp chữa trị cho những người mắc bệnh tim.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!