Theo Dailymail, sữa bò chứa các chất dinh dưỡng làm giảm insulin, hoóc môn kiểm soát glucose giữa các bữa ăn nên làm giảm nguy cơ 'hội chứng chuyển hóa' - một loạt các rối loạn bao gồm huyết áp cao, lượng đường huyết cao và chất béo, mỡ bụng dư thừa và cholesterol "tốt" thấp

Theo nhóm nghiên cứu, trẻ béo phì và thừa cân nếu uống ít nhất một lít sữa bò sẽ ít bị tiểu đường loại 2 - dạng bệnh liên quan đến thừa cân. Trong khi đó, trẻ uống ít hơn nửa lít mỗi ngày có mức insulin cao hơn đáng kể so với những trẻ uống ít nhất nửa lít.

Tiến sĩ Michael Yafi tại Trung tâm Khoa học Y tế, Đại học Texas (Mỹ) cho biết: "Kết quả cho thấy trẻ béo phì tiêu thụ ít nhất lượng sữa được khuyến cáo hằng ngày có thể có khả năng xử lý đường tốt hơn và điều này có thể giúp ngừa hội chứng chuyển hóa".

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!