Nghiên cứu đã xem xét 32 chất dinh dưỡng chính trong chế độ ăn Địa Trung Hải, mà nghiên cứu trước đây đã chỉ ra có liên quan đến chức năng não tốt hơn trong quá trình lão hóa. Nghiên cứu dựa trên sức khoẻ của những người lớn tuổi khỏe mạnh ở 65 - 75 tuổi.

Các nhà khoa học nghiên cứu sự kết nối của các chất dinh dưỡng  bao gồm axit béo omega-3 và omega-6, carotenoids, lycopene, riboflavin, folate, vitamin B12 và vitamin D.

Phân tích cho thấy: một mô hình omega-3, omega-6 và carotene có liên quan đến hiệu quả mạng lưới chức năng tốt hơn. Những mạng lưới chức năng này có khả năng điều khiển cảm xúc, phản xạ của người lớn tuổi. Kết quả cho thấy: những người có mạng lưới chức năng ổn định sẽ hiếm gặp các vấn đề về thần kinh và vận động, không bị các bệnh tim mạch, không bị huyết áp và căng cứng cơ.

Nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí NeuroImage.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!