Loại thực phẩm này cũng có khả năng giảm các cơn đau tim và đột quỵ cũng như các bệnh mãn tính như tiểu đường tuýp 2. Nó giúp giữ trọng lượng cơ thể ở mức tiêu chuẩn, ổn định huyết áp và giảm mức cholesterol của bạn xuống.

Loại thực phẩm đó chính là chất xơ.

Chất xơ không chỉ có lợi cho hệ tiêu hoá, giúp cơ thể không bị táo bón, mà nó còn mang lại nhiều lợi ích hơn thế.

Vậy chúng ta cần bao nhiêu chất xơ mỗi ngày?

ngũ cốc và các loại hạt cũng là thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Otago và Đại học Dundee, New Zealand cho hay: mọi người nên ăn tối thiểu 25g chất xơ hàng ngày. Thế nhưng, hầu hết mọi người trên thế giới đang ăn ít hơn 20g chất xơ mỗi ngày.

Lượng chất xơ có trong các loại thực phẩm

Chất xơ làm cho chúng ta cảm thấy no và ảnh hưởng đến cách chất béo được hấp thụ ở ruột non. Cơ thể sẽ hạn chế hấp thụ chất béo, đồng nghĩa là mỡ sẽ không bị tích vào các cơ quan nội tạng trong cơ thể.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!