Một trong các thắc mắc và dè dặt lớn với việc ăn và uống nước hoa quả chính là đường. Kênh truyền hình Channel News Asia đã tới phòng thí nghiệm bách khoa Temasek tại Singapore để tìm hiểu mức đường có trong các loại nước ép trái cây
Thí nghiệm được thực hiện ở mức 300ml nước ép nguyên chất và cho kết quả là:

Lượng đường trong nước ép dưa hấu tương đương 4,5 muỗng cà phê đường tinh luyện.

Lượng đường trong nước cam tương đương7 muỗng cà phê đường tinh luyện.

Lượng đường trong nước ép táo đỏ tương đương 8 muỗng cà phê đường tinh luyện.
Với kết quả này, đường có trong nước hoa quả đã chiếm 1/2 - 2/3 lượng đường mà cơ thể được phép hấp thụ mỗi ngày.
Không thể phủ nhận nước ép quả tươi có chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng nhưng chúng cũng chứa quá nhiều đường. Lượng đường này có thể tương đương hoặc thậm chí còn hơn cả nước ngọt đóng chai. Vậy nên thay vì uống một cốc nước cam, tương đương với 4 quả cam, thì bạn chỉ cần ăn một quả là đủ.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!