Nghệ nhân Shintaro Okamoto, một nhà điêu khắc băng người Nhật Bản sống tại New York, đã rất bận rộn trong mùa hè nóng kỷ lục năm nay.

Nghệ nhân luôn phải chạy đua với thời gian để tạo ra tác phẩm điêu khắc bằng băng. Tác phẩm con rồng băng mà nghệ nhân đang chạm khắc phải hoàn thành trong khoảng 40 phút, nhưng nó được bán với mức giá lên tới 980 USD.
Nghệ nhân điêu khắc băng truyền thống được truyền nghề từ người cha của mình. Những tác phẩm băng được trang trí cho các bữa ăn, khiến các món ăn trở nên tươi sống hơn.