Theo AFP, cà phê trứng đã rất nổi tiếng và nó gần như đã "phủ sóng" khắp các quán cà phê tại Hà Nội cũng như được người dân địa phương cũng như du khách rất thích thú.

Ông Hoa, chủ quán Giảng chia sẻ với AFP, công thức làm cà phê trứng do cha ông sáng tạo ra từ năm 1946 như một lựa chọn thay thế cho cà phê cappuccino thời bấy giờ bởi cappuccino được làm từ sữa bò, một nguyên liệu rất đắt đỏ đối với hầu hết người Việt Nam thời điểm đó.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!