Đây là kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu do các nhà khoa học Mỹ tiến hành dựa trên dữ liệu thu thập từ hơn 1 triệu người. Các chuyên gia ung thư tại tổ chức Mayo Clinic, Mỹ đã tiến hành phân tích 47 cuộc nghiên cứu khác nhau. Nhóm muốn tìm hiểu mối liên hệ giữa ung thư tuyến tiền liệt với các món từ thực vật, động vật. Họ phát hiện việc tiêu thụ quá nhiều sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. 

Ngược lại, chế độ ăn nhiều thực vật lại giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Trong khi đó, việc ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật khác như: thịt đỏ, thịt trắng và cá cũng không làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Tiến sĩ John Shin, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết, những phát hiện này giúp cung cấp thêm nhiều bằng chứng cho thấy lợi ích tiềm năng của chế độ ăn dựa nhiều vào thực vật.

Ăn nhiều thịt, bơ và sữa sẽ làm tăng nguy cơ suy tim ở tuổi trung niên

VTV.vn - Những người thường xuyên ăn thịt, sữa và các loại thực phẩm có hàm lượng protein cao khác có nguy cơ cao bị suy tim.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!