Để ăn nấm an toàn, cần lưu ý một số điểm sau:

- Chỉ ăn khi chắc chắn biết đó là nấm gì;

- Không ăn nấm khi quá non vì khi đó hình dạng nấm khá giống nhau, không thể phân biệt chính xác là nấm gì;

- Không ăn nấm quá già, nấm dập nát vì chất độc có thể phát sinh từ đó;

- Không ăn các loại nấm khi cắt ra có chảy sữa;

- Sau khi ăn nấm nếu có biểu hiện bất thường như nôn, đau bụng, chóng mặt… cần đến ngay bệnh viện để kiểm tra xem có phải mình ăn trúng nấm độc hay không.

6 người bị ngộ độc do ăn nấm rừng VTV.vn - Khoa Hồi sức cấp cứu bệnh viện Đa khoa Tây Bắc đang tích cực điều trị cho 6 nạn nhân bị ngộ độc do ăn nấm rừng. 4 người bị sốc trụy mạch nặng, 2 người còn lại bị nhẹ hơn.

Bến Tre: 38 công nhân nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm VTV.vn - 38 công nhân tại Bến Tre đã phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa.

Ngộ độc thực phẩm tại Đà Nẵng: Do thực phẩm nhiễm E.Coli VTV.vn - Món dưa chua ăn kèm cơm gà có chứa vi khuẩn E.Coli là nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 17 người phải nhập viện ở TP Đà Nẵng hôm 14/5.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!