Tại huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa vừa diễn ra buổi diễn tập điều tra và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một bữa cỗ tập trung đông người. Chương trình do Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Công an tỉnh Thanh Hóa, Sở Y tế và các đơn vị liên quan tổ chức, nhằm nâng cao năng lực ứng phó với các tình huống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Buổi diễn tập được xây dựng trên kịch bản giả định về một vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi người dân tham dự một bữa cỗ đông người. Các lực lượng chức năng đã thực hiện các bước như: tiếp nhận thông tin, điều tra nguyên nhân, thu thập mẫu thực phẩm, xử lý y tế cho nạn nhân và triển khai các biện pháp kiểm soát dịch tễ để ngăn chặn lây lan.

Ảnh: Chi Cục ATVSTP Thanh Hóa

Thông qua diễn tập, các đơn vị tham gia đã nâng cao kỹ năng phối hợp liên ngành, xử lý nhanh chóng và hiệu quả các tình huống ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, chương trình cũng góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm, đặc biệt trong các sự kiện tập trung đông người.

Đây là hoạt động thiết thực nhằm tăng cường khả năng ứng phó với các sự cố an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa.