Ảnh: Getty Images
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do lối sống ít vận động, chế độ ăn nhiều muối, đường và thực phẩm siêu chế biến. Bên cạnh đó, căng thẳng mãn tính cũng được cho là một "thủ phạm" ngày càng phổ biến. Nhiều người chỉ phát hiện ra mình bị huyết áp cao khi đã bắt đầu xuất hiện biến chứng nghiêm trọng như đau tim hay đột quỵ.
Theo Giáo sư Jacob George (Đại học Dundee - Scotland), trong suốt 20 năm hành nghề, ông từng nhận khoảng 20% trường hợp tăng huyết áp là người dưới 30 tuổi. Giờ đây, con số đó đã tăng gấp đôi: mỗi 3 ca đến khám thì có một bệnh nhân còn rất trẻ và đa phần đều kèm theo tình trạng thừa cân, béo phì – một trong những thách thức y tế cộng đồng lớn nhất hiện nay.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Courtney Kassis, chỉ cần điều chỉnh một vài điểm cơ bản trong chế độ ăn có thể thấy cải thiện chỉ sau vài tuần:
Hạn chế thực phẩm chế biến và đường phụ gia
Các món ăn nhanh, nước ngọt có gas, bánh mì trắng đóng gói… đều khiến đường huyết và insulin tăng vọt, góp phần làm huyết áp cao hơn. Quỹ Tim mạch Anh cũng khuyến cáo tránh thực phẩm siêu chế biến, vì chúng là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây tăng huyết áp và các biến chứng tim mạch.
Tăng tiêu thụ thực phẩm nguyên chất
Bổ sung đa dạng rau củ quả (đặc biệt rau không tinh bột), trái cây ít ngọt, các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám. Những thực phẩm này giàu kali, magiê và chất xơ – các vi chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe tổng thể. Dịch vụ Y tế Quốc gia của Vương quốc Anh khuyến nghị khẩu phần ăn mỗi ngày nên có ít nhất 1/3 là rau xanh.
Song song với thay đổi dinh dưỡng, nên duy trì hoạt động thể chất thường xuyên (ít nhất 150 phút aerobic nhẹ mỗi tuần), quản lý stress qua thiền, yoga hoặc các bài tập thở, hạn chế rượu bia và bỏ thuốc lá, đồng thời đảm bảo giấc ngủ đủ 7-8 giờ mỗi đêm. Kết hợp đồng bộ các biện pháp này sẽ giúp hạ huyết áp bền vững, giảm nguy cơ tim mạch và nâng cao chất lượng cuộc sống chỉ sau vài tuần.