Đây là loại chất béo tồn tại trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, các loại bánh nướng, bánh quy. Chất này là nguyên nhân khiến hơn 500.000 người tử vong mỗi năm do các bệnh về tim mạch.

Hiện nay, nhiều nước cũng đã yêu cầu loại bỏ dần chất này trong thực phẩm. Tại Mỹ, bắt đầu từ ngày 18/6 tới, chất béo chuyển hóa sẽ bị cấm hoàn toàn trong thực phẩm chế biến sẵn.

WHO đang tích cực kêu gọi các nước có thu nhập trung bình và thu nhập thấp tham gia vào cuộc chiến này, để bảo vệ sức khỏe của người dân.

WHO công bố những chỉ dẫn mới để giảm lượng tiêu thụ chất béo

VTV.vn - Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã kêu gọi người dân trên toàn cầu giảm lượng tiêu thụ thực phẩm béo vốn là nguyên nhân gây ra các bệnh lý về tim mạch như nghẽn động mạch.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!