Vừng thường được dùng như một chất tạo hương vị tự nhiên hoặc gia vị nhưng cũng gây nên nguy cơ dị ứng đối với người dùng, thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Theo Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, có khoảng 300.000 người Mỹ bị dị ứng với vừng.
Hiện nay, chỉ có 8 chất gây dị ứng được liệt kê trên nhãn là sữa, cá, trứng, động vật có vỏ, đậu phộng, hạt cây, đậu nành và lúa mì.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!