Hy vọng của Trung Quốc dùng "lá bài" đậu nành trong chiến tranh thương mại dường như không dễ đạt được khi chính quyền Mỹ đã viện trợ 28 tỷ USD cho nông dân trồng đậu nành. Bên cạnh đó, các công ty chế biến thực phẩm Mỹ cũng đang nỗ lực tìm lối thoát cho họ. "Gã khổng lồ" kinh doanh nông nghiệp Mỹ Cargill đã đầu tư 75 triệu USD để tăng cường phát triển thịt giả từ đậu nành để cung cấp cho Beyond Meat, một công ty chuyên phát triển các loại đạm từ thực vật mới được thành lập tại Mỹ, đồng thời cam kết thu mua nhiều hơn nông sản từ địa phương.

Doanh số bán lẻ thực phẩm từ thực vật của Mỹ đã tăng 11% chỉ trong một năm qua, nâng tổng giá trị thị trường dựa trên thực vật tại Mỹ lên 4,5 tỷ USD với tổng doanh số bán thực phẩm dựa trên thực vật đã tăng 31% từ tháng 4/2017. Mới đây, Tổng thống Mỹ đã mời các nhà vô địch giải Bóng chày Thế giới đến Nhà Trắng ăn món gà KFC làm từ đậu nành. Xu hướng tăng cường tiêu thụ đạm thực vật cũng như nỗ lực đưa thực phẩm từ trang trại đến thẳng bàn ăn đã giúp nông dân Mỹ tiêu thụ sản phẩm dễ dàng hơn trong bối cảnh chiến tranh thương mại leo thang khi không còn phải phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc.

"Quân bài" đậu nành trong thương chiến Mỹ - Trung

VTV.vn - Giá đậu nành thế giới đang tiếp tục tăng phi mã trong tháng 9 khi Trung Quốc chính thức áp thuế nhập khẩu đậu nành từ Mỹ như quân bài lợi hại trong thương chiến Mỹ-Trung.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!