Sáng 4/4, tại xã Khánh Hòa Tây, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An, Bộ NN&PTNT phối hợp với UBND tỉnh và Tập đoàn Nafood đã tổ chức Lễ khánh thành Tổ hợp sản xuất và chế biến hoa quả xuất khẩu lớn nhất từ trước đến nay dành cho khu vực miền Tây, miền Đông Nam Bộ. Tới dự có nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang. 

Với số vốn đầu tư hơn 410 tỷ đồng, thiết bị nhập từ Italy, Đức, Thụy Sỹ,... nhà máy có công suất chế biến nước cô đặc 7.000 tấn/năm và dây chuyền cắt miếng cấp đông 2 tấn sản phẩm/giờ. Các sản phẩm không đủ điều kiện xuất khẩu quả tươi (hàng dạt) chiếm 10% sản lượng hoặc khi phía Trung Quốc không thu mua sẽ được doanh nghiệp thu mua với giá ổn định để chế biến. 

Theo Bộ NN&PTNT, hướng đi này sẽ giải quyết căn bản tình trạng được mùa mất giá. Từ nhà máy này, định hướng của Bộ NN&PTNT trong thời gian tới đó là lĩnh vực chế biến nông sản phải cập nhật được công nghệ mới nhất trên thế giới và đa dạng hóa sản phẩm chế biến.

Từ nay đến cuối năm, sẽ có thêm 6 nhà máy nữa hoàn thành, từng bước xây dựng ngành nông nghiệp theo hướng hiện đại liên kết chuỗi bền vững. Tuy nhiên việc hình thành được các vùng nguyên liệu ổn định cho nhà máy là vấn đề đặt ra cho các địa phương.

Tìm giải pháp bền vững cho chế biến nông sản

VTV.vn - Một tín hiệu rất đáng mừng là ngay từ đầu năm, đã có những doanh nghiệp tiên phong trong tìm kiếm thị trường cho nông sản.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!