Sau khi được hấp thụ, salbutamol sẽ kích thích sự phát triển của cơ. Do đó, quá trình tổng hợp mô cơ diễn ra nhanh hơn quá trình tổng hợp mô mỡ. Kết quả là vật nuôi tiêu thụ thức ăn hiệu quả hơn và cho hàm lượng nạc cao hơn. Thêm vào đó, salbutamol sẽ khiến cho máu dồn lên phần mỡ, khiến cho mỡ có màu đỏ như thịt nạc.

Lợn được nuôi bằng thức ăn có salbutamol từ 15 đến 40 ngày sẽ được xuất chuồng. Vì nếu lợn được nuôi bằng thức ăn có salbutamol quá 40 ngày, có thể bị thoái hóa, xương mục, thịt ứ nước và chết. Vì thế, khi xuất chuồng và được giết mổ, trong thịt lợn vẫn còn tồn dư salbutamol trong cơ thể và người ăn sẽ hấp thụ chất này.

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.