Cục An toàn thực phẩm vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tịnh Khê. Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, có 19 trường hợp nhập viện sau khi ăn bánh mì có nhân tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn.

Đây là vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể thứ hai liên quan đến bánh mì tại tỉnh trong thời gian gần đây. Trước đó, tháng 12/2025, vụ ngộ độc tại tiệm bánh mì Hồng Vân khiến hơn 200 người mắc, được xác định do nhiễm vi sinh vật, trong đó có vi khuẩn Salmonella.

Để chủ động kiểm soát tình hình, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh chỉ đạo các cơ sở khám, chữa bệnh tập trung nguồn lực điều trị, đảm bảo an toàn cho người bệnh. Đồng thời, thông báo rộng rãi để người dân từng sử dụng thực phẩm tại cơ sở liên quan, nếu có triệu chứng nghi ngộ độc, cần nhanh chóng liên hệ cơ sở y tế gần nhất.

Cơ quan chức năng được yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm nhằm xác định nguyên nhân, đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có). Bên cạnh đó, địa phương cần tăng cường tập huấn, truyền thông về an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố và theo dõi sát diễn biến vụ việc để báo cáo kịp thời theo quy định.