Cần tây hay còn gọi rau cần, Phoắc cần tây (tiếng Tày) được trồng bằng hạt nơi đất nhiều mùn ẩm ướt. Cây được thu hoạch toàn cây khi bắt đầu ra hoa, dùng tươi hay phơi khô trong râm. Quả dùng cất tinh dầu cho công nghiệp hương liệu.

Trong đông y, cần tây được sử dụng làm thuốc lợi tiểu chữa huyết áp cao. Liều dùng: 100g - 150 cây tươi/ngày.

Bài thuốc chữa huyết áp cao giai đoạn đầu: Rau cần tây tươi hay khô 1 cây. Thái nhỏ cho thêm 500ml nước đun sôi trong 5 phút, chia uống trong ngày (có thể ăn cả cây).

Chú ý:

- Khi có kết quả nên ngừng ngay không dùng kéo dài.

- Không nhầm lẫn với cây rau cần ta ( cần nước).

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!