Thời tiết ẩm, mưa nhiều là điều kiện thuận lợi cho nấm phát triển; đây cũng là thời điểm các vụ ngộ độc nấm dễ xảy ra. Các chuyên gia cho biết, có một số dấu hiệu để phân biệt nấm độc như: nấm có đủ mũ, phiến nấm, cuống, vòng cuống và bao gốc thường là nấm độc. Tuy nhiên, những dấu hiệu này cũng không rõ ràng.
Trên thực tế, việc phân biệt nấm độc và nấm thường là rất khó, ngay cả đối với các nhân viên y tế. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn nấm rừng, nấm lạ để tránh nguy cơ ngộ độc dẫn đến tử vong.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.