Dự kiến vào quý IV năm nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội sẽ phát phiếu khảo sát ngẫu nhiên về nhận thức, trách nhiệm trong việc đảm bảo ATTP với 3 nhóm đối tượng gồm nhà quản lý, người tiêu dùng và người kinh doanh thực phẩm.

Theo đó, với mỗi đối tượng, Chi cục ATVSTP sẽ phát 360 phiếu khảo sát, trong đó có đầy đủ các câu hỏi để đánh giá được nhận thức và trách nhiệm về đảm bảo ATTP của các nhóm đối tượng.

Trong năm 2018, cuộc khảo sát tương tự diễn ra trên địa bàn Hà Nội đã thu được kết quả: nhóm đối tượng các nhà quản lý có nhận thức về đảm bảo ATTP cao nhất (chiếm khoảng 93%), tiếp đó là nhóm chủ cơ sở sản xuất (chiếm khoảng 89%), người tiêu dùng (chiếm khoảng 87%).

Ông Trần Ngọc Tụ - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Nội cho rằng, nếu nhận thức tốt sẽ dẫn đến hành động tốt. Nhìn vào kết quả khảo sát năm 2018 cho thấy, một bộ phận người tiêu dùng vẫn chưa có nhận thức, trách nhiệm cao đối với việc đảm bảo ATTP cho chính mình và gia đình.

Thực tế, vẫn còn khá nhiều người dân thờ ơ với việc chọn lựa thực phẩm có rõ nguồn gốc và xuất xứ, một số người vẫn ham đồ giá rẻ thay vì chất lượng. Chưa kể một bộ phận người bán hàng cố ý trà trộn thực phẩm kém chất lượng để bán ra thị trường, nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm cũng không tuân thủ quy định ATTP.

Thời gian qua, các quận tại TP Hà Nội đã thực hiện nhiều cuộc kiểm tra ATTP, phát hiện và xử lý hàng trăm vụ vi phạm, tiêu biểu như tại quận Hai Bà Trưng, trong tháng cao điểm ATTP mùa Trung thu, địa phương này đã xử phạt 27 cơ sở kinh doanh bánh trung thu và dịch vụ ăn uống với số tiền là 64.700.000 đồng.

Thời gian tới, ngành y tế TP Hà Nội sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền cho toàn thể người dân cũng như các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm, nâng cao trách nhiệm và nhận thức trong việc đảm bảo ATTP trong cộng đồng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!