Khi sử dụng nước ép, bạn đã làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi trong rau, củ, quả, điển hình là chất xơ, chất chống oxy hoá.

Với các trường hợp chỉ uống nước ép để giảm cân, sức khoẻ cũng sẽ suy giảm theo bởi thiếu đi các chất cần thiết, dễ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, kiệt sức...

Cơ thể chúng ta đều cần đủ các chất dinh dưỡng cần thiết thì mới có thể hoạt động ổn định. Thế nên, ăn chay không đúng cách rất dễ gây thiếu chất, giảm sức đề kháng.

Sử dụng thực phẩm ăn kiêng: Việc sử dụng thực phẩm ăn kiêng cũng khiến cơ thể bị thiếu chất, nhất là các vitamin và khoáng chất để đảm bảo cho các hoạt động của cơ thể.

Chế độ ăn Low-fat (ít chất béo): Chất béo cũng là một chất không thể thiếu đối với hoạt động của các bộ phận bên trong cơ thể.

Do đó, với bất kì chế độ ăn kiêng giảm cân nào cũng cần thực hiện một cách khoa học, kiên trì kết hợp tập luyện hợp lý. Điều quan trọng nhất vẫn là đảm bảo sức khoẻ, thế nên các hãy thật thận trọng khi quyết định ăn kiêng hay giảm cân.