Có lẽ ít người biết hết được các tác dụng mà mồng tơi mang lại. Cả Đông y và Tây y đều khẳng định loại rau này có tác dụng nhuận tràng. Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, tán nhiệt, mát máu, lợi tiểu, giải độc, đẹp da, trị rôm sảy mụn nhọt hiệu quả… rất thích hợp trong mùa nóng

Mồng tơi được trồng bằng hạt vào mùa xuân cho leo vào hàng rào, nơi đất tơi xốp, nhiều màu, ẩm. Lá thân non và quả chín là các bộ phận được sử dụng. Dùng làm thuốc giải nhiệt, chữa bí đái, táo bón; liều dùng: 100 - 150g/ngày

Bài thuốc ứng dụng:

- Giải nhiệt: Lá mồng tơi 100g. Nấu canh ăn cho mát.

- Chữa táo bón: Lá mồng tơi 200g. Nấu với nước thêm vài hạt muối, ăn hết 1 lần, ngày ăn 2 lần, ăn liền trong 2 - 3 ngày hết táo bón thì thôi.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!