Nghiên cứu tập trung vào những con chuột thí nghiệm được cho ăn chế độ ăn kiêng bao gồm chiết xuất trà xanh 2% trong vòng 8 tuần. Sau đó, chúng được đo trọng lượng, mô mỡ, mức độ kháng Insulin và các yếu tố khác. Kết quả cho thấy, trà xanh đã sản sinh ra một số tác động sinh học giúp chống viêm và góp phần giảm cân ở những con chuột béo phì. Ngoài ra, với cùng với một khẩu phần ăn nhiều chất béo, những con chuột ăn thêm 2% chiết xuất trà xanh có số cân tăng ít hơn khoảng 20% so với những con chuột khác. 

Đây mới chỉ là kết quả trên chuột. Hiện các nhà khoa học đang xem xét những tác động tích cực trên có xảy ra trên người hay không.

Hợp chất trà xanh có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch

VTV.vn - Một phân tử được tìm thấy trong trà xanh có thể giúp chống lại xơ vữa động mạch, một nguyên nhân phổ biến gây đau tim và đột quỵ.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!