Thị trấn Phước Hải đã có buổi tập huấn hướng dẫn các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm cho chủ các công nhân và chủ các cơ sở chế biến cá khô. Ngoài việc tập huấn, địa phương cũng vận động các cơ sở chế biến cá khô, trang bị tủ đông để bảo quản cá, sửa chữa nhà xưởng để đảm bảo hợp vệ sinh.

Lãnh đạo huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang vận động các ngân hàng, hỗ trợ vốn cho các cơ sở chế biến đầu tư công nghệ, xây dựng nhà xưởng, bên cạnh đó cũng đẩy nhanh tiến độ xây dựng khu chế biến hải sản tập trung để di dời các cơ sở này vào hoạt động một cách hiện đại và chuyên nghiệp hơn.

Tràn lan cá khô không an toàn

VTV.vn - Theo kết quả từ các mẫu kiểm tra nhanh, đã phát hiện nhiều cơ sở chế biến cá khô đã ngâm tẩm lượng Trichlorfon (hoạt chất có trong thuốc trừ sâu).

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!