Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty TNHH Unisoll Vina, Khu công nghiệp Giao Long, xã Giao Long, tỉnh Vĩnh Long.

Theo thông tin ban đầu, sau bữa ăn trưa tại công ty, nhiều người lao động xuất hiện các triệu chứng như đỏ người, nóng ran, nổi mẩn đỏ, đau đầu và phải nhập viện điều trị. Các biểu hiện này được nghi ngờ liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

Trước diễn biến trên, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long chỉ đạo các cơ sở y tế nơi tiếp nhận bệnh nhân tập trung tối đa nguồn lực, tổ chức cấp cứu và điều trị tích cực, hạn chế thấp nhất ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người lao động.

Đồng thời, địa phương cần nhanh chóng tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, làm rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi gây ngộ độc. Các mẫu thực phẩm, bệnh phẩm cần được lấy và xét nghiệm để xác định nguyên nhân. Trường hợp phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, phải xử lý nghiêm theo quy định và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tỉnh Vĩnh Long đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là bếp ăn tập thể, thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm. Trọng tâm là kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu; bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển; thực hiện đầy đủ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.

Bên cạnh đó, yêu cầu địa phương triển khai nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và cơ sở phục vụ đông người.

Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long có trách nhiệm báo cáo kết quả điều tra, xử lý vụ việc về Cục An toàn thực phẩm theo đúng quy định.