Ngày 13/1, Chi cục Thú y TP.HCM đã kiểm tra cơ sở giết mổ của ông Trần Tuấn Nhân ở xã Tân Thạnh Đông, huyện Củ Chi, TP.HCM và phát hiện 200 con lợn đã bị bơm nước chuẩn bị giết mổ lấy thịt, đưa ra thị trường. Đoàn kiểm tra đã cho thu giữ số lợn này để thực hiện những xét nghiệm khác.

Sau 5 ngày tiến hành xét nghiệm, Phòng Thanh tra chuyên ngành, Chi cục Thú y TP.HCM cho biết, kết quả xét nghiệm cho thấy, 200 con lợn này đã bị tiêm thuốc an thần. Theo đơn vị này, thịt của lợn bơm nước thường bị nhạt màu. Do vậy, sau khi bị bơm nước, lợn thường được tiêm thuốc an thần để các mạch máu co lại, giúp thịt có màu đỏ hơn.

Chi cục Thú y TP.HCM đã phạt cơ sở giết mổ của ông Nhân 6 triệu đồng.

Cách nhận biết thịt lợn bị bơm nước và chứa chất tạo nạc VTV.vn - Video clip ở trên đã đưa ra một số kinh nghiệm trong việc lựa chọn thịt lợn, đặc biệt các dấu hiệu nhận biết thịt bị bơm nước và chứa chất tạo nạc.

TP.HCM: Bắt cơ sở bơm nước vào lợn trước khi bán ở Củ Chi VTV.vn - Chi cục Thú y TP.HCM đã phát hiện, ngăn chặn kịp thời một cơ sở giết mổ ở huyện Củ Chi chuẩn bị đưa 200 con lợn đã bơm nước vào giết mổ.

Phát hiện cơ sở bơm nước, tiêm thuốc an thần vào lợn tại Bình Dương VTV.vn - Chiều ngày 23/3, đoàn liên ngành tỉnh Bình Dương đã bắt quả tang một cơ sở đang bơm nước và tiêm thuốc an thần trái phép vào lợn thịt tại phường Hòa Lợi, thị xã Bến Cát.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!