Rủi ro kinh doanh là điều mà mỗi doanh nghiệp phải đối mặt hàng ngày. Tuy nhiên, khi rủi ro không đến từ thị trường mà lại đến từ chính các cơ quan quản lý nhà nước là điều vô cùng đáng tiếc và khó có thể biện minh.

Nạn nhân trong trường hợp này là cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt có trụ sở tại Bình Dương. Sản phẩm xúc xích mang tên Viet Foods của đơn vị này bị quản lý thị trường Hà Nội kết luận có tồn dư chất cấm sodium nitrate.

Tuy nhiên, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế lại khẳng định, cơ quan quản lý thị trường bắt hàng nhưng lại không đọc hết văn bản. Quy định hiện hành của Việt Nam là cho sử dụng sodium nitrate trong phomat và không đề cập đến xúc xích. Nhưng lại để điều khoản mở là nếu quy định Việt Nam chưa cập nhật nhưng quy định của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex) có thì Việt Nam sẽ xem xét.

Trả lời phỏng vấn chương trình Vấn đề hôm nay của Đài THVN, chuyên gia kinh tế - TS Lê Thẩm Dương cho rằng quy trình xử lý của cơ quan quản lý thị trường chưa kín kẽ. Ông cho biết: "Theo tôi, trong trường hợp này quản lý thị trường đã vội vàng trong kết luận và thiếu sự phối hợp với các cơ quan chức năng khác. Bởi luật pháp của chúng ta có sự chồng chéo do được sửa đổi lại"...

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!